Ortorexia Nerviosa

Ortorexia Nerviosa

Diego Griffon

La Ortorexia Nerviosa es un término acuñado por Steven Bratman, para calificar como trastorno alimenticio la obsesión por comer comida considerada sana.

Los síntomas y consecuencias de la ortorexia nerviosa pueden incluir obsesión con la alimentación saludable, desnutrición, y la muerte por inanición. Este comportamiento es similar al de las personas que sufren anorexia o bulimia nerviosa, sin embargo, los anoréxicos y bulímicos se preocupan por la cantidad de comida que consumen, mientras que los ortoréxicos se obsesionan con la calidad de la misma.