viernes, julio 22, 2011

Esther Vivas: Hacia un cooperativismo agroecológico

‎"Iniciativas que ponen en contacto cooperativas de productores con grupos de consumidores, que organizan modelos alternativos de distribución de alimentos, que apuestan por “otro consumo”, que establecen relaciones directas y solidarias entre el campo y la ciudad o que reconvierten terrenos abandonados en las grandes urbes en huertas urbanas para el autoconsumo y/o la distribución local."
esthervivas.wordpress.com
Frente a un modelo de consumo y producción agrícola capitalista que nos conduce a una crisis alimentaria, climática y del campo sin precedentes, se anteponen otras prácticas desde abajo y a la izquierda en la producción agrícola, la distribución y el consumo de alimentos.

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